ChocolatsSuisses
Grué de cacao (100g)
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Le grué de cacao est obtenu par torréfaction des fèves décortiquées. C’est l’ingrédient de choix pour apporter une délicieuse saveur de cacao torréfié et une texture croustillante aux chocolats et desserts, voire même à des mets salés.
Callebaut
