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Gourmet Sauvage

Gelée de sapin - Gourmet Sauvage

$8.00 CAD
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Gelée de sapin, pot de 190ml.

S’il est un arbre qui évoque les grands espaces sauvages, c’est bien le sapin. Pour souligner son importance dans notre histoire et parce que son arôme est exquis, Gourmet Sauvage vous l’offre en gelée délicate, à servir avec les fromages et les pâtés entre autres.

Description

En plus de faire une gelée savoureuse et magnifique de couleur rouge rubis, les cerises sauvages contiennent des vitamines et minéraux en quantités appréciables tels le manganèse, le potassium et la vitamine K. Voilà une gelée artisanale dont vous ne pourrez plus vous passer!

  • CUEILLETTE RESPONSABLE
  • VÉGÉTALIEN
  • SANS GLUTEN
  • SANS OGM
  • PRODUIT DU QUÉBEC

Ingrédients

  • sapin
  • eau
  • sucre biologique
  • pectine de fruits
  • acide citrique

Une gelée artisanale vraiment unique!

Notre gelée est créée à partir des aiguilles de sapin cueillies à la main qui sont ensuite broyées puis macérées à froid. Le liquide filtré est par la suite additionné d’un soupçon de sucre biologique et de pectine de fruits.

Nous utilisons un minimum d’ingrédients, toujours de première qualité. Il en résulte une gelée savoureuse, délicatement résineuse et mentholée qui évoque notre terroir nordique.

Déguster la gelée de sapin

Le parfum de la gelée de sapin est entêtant, alors que son goût se dévoile tout en subtilité. On y trouve bien sûr des notes mentholées mais aussi un léger parfum d’agrumes. On la sert de mille façons, et pas qu’en hiver!

  • Avec les fromages
  • Avec le foie gras et les pâtés
  • Dans la salade de fruit, pour une touche de fraîcheur
  • Dans un smoothie vert pour un léger goût forestier
  • Avec le saumon fumé sur des bagels
  • Avec le gibier et l’agneau
  • Sur des légumes cuits à la vapeur avec une noix de beurre